कैसे स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन बनाने के लिए
हाल के वर्षों में, शाकाहार धीरे -धीरे दुनिया भर में एक गर्म विषय बन गया है, और अधिक से अधिक लोगों ने स्वस्थ आहार और पर्यावरण के अनुकूल जीवन पर ध्यान देना शुरू कर दिया है। यह लेख आपके लिए कई सरल और स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजनों को पेश करने और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों से इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को जोड़ देगा।
1। लोकप्रिय शाकाहारी विषय हाल ही में
ऑनलाइन डेटा विश्लेषण के अनुसार, पिछले 10 दिनों में निम्नलिखित शाकाहारी संबंधित विषयों पर चर्चा की गई है:
श्रेणी | गर्म मुद्दा | चर्चा खंड |
---|---|---|
1 | नए पौधे के मांस उत्पादों का मूल्यांकन | 125,000 |
2 | घर का बना शाकाहारी भोजन बनाने के लिए सरल और आसान | 98,000 |
3 | शाकाहारी आहार व्यंजनों | 76,000 |
4 | मशहूर हस्तियों द्वारा अनुशंसित शाकाहारी रेस्तरां | 63,000 |
5 | शाकाहारी बेंटो रचनात्मकता | 54,000 |
दो या तीन लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजनों
1। तली हुई एबालोन मशरूम
यह डिश हाल ही में प्रमुख खाद्य प्लेटफार्मों पर बढ़ गई है, जिसमें सरल उत्पादन लेकिन अद्वितीय स्वाद है।
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
एबालोन मशरूम | 2 |
जैतून का तेल | 1 बड़ा चम्मच |
नमक | उपयुक्त राशि |
काली मिर्च | उपयुक्त राशि |
सोया भिगोएँ | 1 चम्मच |
विधि: सीप मशरूम को स्लाइस करें, सतह पर क्रॉसबो को काटने के लिए एक चाकू का उपयोग करें, पैन को गर्म करें और दोनों पक्षों को सुनहरा होने तक भूनें, और अंत में मसाला के साथ छिड़के।
2। मेपो टोफू का शाकाहारी संस्करण
सिचुआन व्यंजनों के इस बेहतर संस्करण ने शाकाहारी सर्कल में गर्म चर्चा का कारण बना है और मसालेदार और ताजा खुशबू की विशेषताओं को बरकरार रखता है।
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
टेंडर टोफू | 1 टुकड़ा |
शाकाहारी कीमा बनाया हुआ मांस | 100 ग्राम |
डबान सॉस | 1 बड़ा चम्मच |
मिर्च पाउडर | 1 चम्मच |
स्टार्च | उपयुक्त राशि |
विधि: टोफू को टुकड़ों में काटें और इसे पानी में ब्लैंच करें। कीमा बनाया हुआ शाकाहारी मांस में हिलाओ और इसे सुगंधित स्वाद के साथ हलचल-तलना। बीन पेस्ट जोड़ें और लाल तेल बनाने के लिए इसे हिलाएं। पानी जोड़ें और इसे उबालें और टोफू जोड़ें। अंत में, इसे मोटा करें और काली मिर्च पाउडर के साथ छिड़के।
3। कद्दू नारियल दूध का सूप
जब मौसम ठंडा हो जाता है तो इस गर्म और हीलिंग सूप ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है।
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
कद्दू | 500 ग्राम |
नारियल का दूध | 200 |
प्याज | 1/4 |
नमक | उपयुक्त राशि |
काली मिर्च | उपयुक्त राशि |
विधि: कद्दू को भाप देने के बाद, तले हुए प्याज के साथ प्यूरी, नारियल का दूध और उबाल लें, और अंत में मौसम।
3। शाकाहारी खाना पकाने के टिप्स
नेटिज़ेंस के बीच हाल की चर्चाओं के अनुसार, निम्नलिखित लोकप्रिय शाकाहारी खाना पकाने की तकनीकों को संक्षेप में प्रस्तुत किया गया है:
कौशल | उदाहरण देकर स्पष्ट करना |
---|---|
उमकाटली वृद्धि | ताजगी बढ़ाने के लिए सूखे मशरूम, केल्प और अन्य प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करें |
समृद्ध स्वाद | विभिन्न बनावटों के मैच सामग्री, जैसे कि कुरकुरा, नरम, चिकनी, आदि। |
रंगीन | दृश्य अपील बढ़ाने के लिए कई रंगों में सब्जियों का उपयोग करें |
मसाला उपयोग | स्वाद के स्तर को बढ़ाने के लिए करी पाउडर और जीरा जैसे मसालों का अच्छा उपयोग करें |
4। शाकाहारी प्रवृत्ति विश्लेषण
हाल की ऑनलाइन चर्चाओं से, यह देखा जा सकता है कि शाकाहारी खाना पकाने में निम्नलिखित विकास के रुझान दिखते हैं:
1।सुविधाजनक: सरल और त्वरित-दुकान शाकाहारी व्यंजन अधिक लोकप्रिय हैं और आधुनिक लोगों की तेजी से पुस्तक की जरूरतों को पूरा करते हैं।
2।अंतर्राष्ट्रीयकरण: अंतर्राष्ट्रीय स्वाद जैसे भूमध्यसागरीय आहार और जापानी शाकाहारी भोजन के बाद मांगा जाता है।
3।नवाचार: पौधे के मांस और शाकाहारी समुद्री भोजन जैसे विकल्प लगातार नवाचार कर रहे हैं, और उनका स्वाद वास्तविक मांस के करीब और करीब हो रहा है।
4।स्वस्थ: कम वसा, कम-चीनी और उच्च-प्रोटीन शाकाहारी संयोजन लोकप्रिय विकल्प बन गए हैं।
शाकाहार न केवल एक आहार विकल्प है, बल्कि जीवन का रवैया भी है। इस लेख में शुरू की गई कई लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजनों और तकनीकों के माध्यम से, मुझे आशा है कि यह आपको आसानी से स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन बनाने में मदद कर सकता है। चाहे वह स्वास्थ्य, पर्यावरण संरक्षण के लिए हो या बस नए स्वादों की कोशिश करे, शाकाहारी भोजन आपको अप्रत्याशित आश्चर्यचकित कर सकता है।
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